VÍDEO SUBTITULADO: Gazpacho
Aunque son muchas las recetas de gazpacho que pueblan la red, nosotros hemos elegido ésta para acompañar una clase con las recetas de cocina. En él aparecen formas de futuro simple imperativo, algunas...
View ArticleFábrica culinaria: receta para salmorejo
Como sabéis estamos en el medio de uno de nuestros cursos más deliciosos, el de Fábrica culinaria. Durante las clases especializadas los alumnos conocen la cultura española a través de la cocina. Ya...
View ArticleFábrica culinaria: receta para tortilla de patatas
Hoy en nuestro curso de cocina nos hemos enfrentado al reto de hacer una tortilla de patatas en clase. La verdad es que yo ya sabía hacerla pero siempre se aprenden trucos útiles y, sobre todo, se...
View ArticleFábrica culinaria: receta para flamenquín
¿De dónde viene este nombre tan raro del flamenquín? Una de las teorías dice que está inspirado en la historia. Cuando Carlos V vino a España a reinar como Carlos I de España trajo consigo a muchos...
View ArticleFábrica culinaria: receta para rabo de toro
Si no podéis encontrar un rabo de toro, no pasa nada, comprad un rabo de vaca. Se trata de una carne un poco gelatinosa que luego se quede blandita y se deshaga en la boca, así que podría servir...
View ArticleFábrica culinaria: receta para gazpacho blanco
El gazpacho blanco es una de muchas variaciones sobre las cremas frías que se sirven en Andalucía. Seguramente es anterior al gazpacho tradicional que nació después de la llegada de los tomates del...
View ArticleFábrica culinaria: receta para torrijas
Otro plato sorprendente: un postre para aprovechar el pan del día anterior. Os garantizo que suena raro, pero que está muy rico. Es un postre típico de la Semana Santa, pero que seguro le hará mucha...
View ArticleDía de Todos los Santos a lo dulce
¿Mañana también es fiesta en vuestro país? Para los que todavía no lo saben, en España se celebra el Día de Todos los Santos. Y aunque España es un país laico, el 1 de noviembre es una fiesta religiosa...
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